La Aurora Preferidos 1903 Edition Ruby Double Figurado
סדרת Preferidos 1903 Edition מחזירה את La Aurora לצורת ה־Perfecto / Double Figurado שבה יוצרו הסיגרים הראשונים של החברה בשנת 1903.
גם כיום מדובר בפורמט מורכב במיוחד לגלגול: לפי La Aurora, רק קבוצה מצומצמת של Torcedores מנוסים מופקדת על ייצור הסיגרים הללו.
הטבק שנבחר לסדרה עובר תהליך ארוך במיוחד – ארבע שנות יישון והבשלה, שנה נוספת בחביות רום ולאחר הגלגול עוד שישה עד שמונה חודשי מנוחה.
שלבי עישון
שלב ראשון:
הקצה הצר של ה־Double Figurado מייצר פתיחה ממוקדת יחסית.
בתחילת העישון מופיעים עץ קלוי, אדמה ותבלינים, כאשר בהדרגה נכנסת המתיקות הטבעית של עטיף המדורו הברזילאי.
ככל שקו הבעירה מתקדם אל החלק הרחב יותר של הסיגר, כמות העשן גדלה והפרופיל מתחיל להיפתח.
שלב שני:
במרכז הסיגר התערובת מציגה את מלוא העומק שלה.
קקאו כהה וקפה מתחברים לאדמה ולעץ, ולצדם מופיעה מתיקות המזכירה צימוקים ופירות יבשים.
הטבק הקמרוני מוסיף ממד מתובל, בעוד האוגד והמילוי הדומיניקניים שומרים על איזון.
זהו החלק שבו המבנה הייחודי של ה־Double Figurado מורגש במיוחד – היחס בין העטיף למילוי משתנה יחד עם קוטר הסיגר ולכן גם אופי העשן מתפתח.
שלב שלישי:
לקראת הסיום הקפה הופך כהה יותר, האדמה והתבלינים מתחזקים והמתיקות נסוגה מעט.
נגיעות של עור וקקאו ממשיכות ברקע, עם סיומת המזכירה אספרסו. למרות הפרופיל העשיר, ה־Ruby שומר על איזון ואינו נשען רק על עוצמה.
הפינה של סמוקר
יש כאן הרבה מעבר לסיגר שנראה מרשים בטיובה אדומה.
La Aurora Preferidos Ruby Double Figurado מחזיר אותנו לצורת הסיגר שבה התחילה La Aurora את דרכה בשנת 1903 – וזה חלק בלתי נפרד מחוויית העישון.
בניגוד לסיגר Parejo בעל קוטר כמעט אחיד, ה־Double Figurado צר בשני קצותיו ומתרחב במרכז.
המשמעות היא שהיחס בין העטיף למילוי משתנה לאורך העישון, ולכן גם התערובת מרגישה אחרת ככל שמתקדמים. זה אחד מאותם סיגרים שבהם המבנה אינו רק עניין של מראה – הוא חלק מהטעם.
ה־Ruby מתאים במיוחד למי שאוהב Maduro עשיר אבל לא כוחני.
הקקאו, הקפה, האדמה והמתיקות של הטבק הברזילאי מקבלים איזון מהליבה הדומיניקנית ומהטבק הקמרוני.
תוסיפו לכך תהליך יישון ארוך במיוחד ועבודת גלגול מורכבת, ותקבלו סיגר שמציג היטב מדוע סדרת Preferidos נחשבת לאחת מסדרות הדגל של La Aurora.