Briarwood Black Ember – עמוק, אגוזי ומלא אופי
Black Ember היא אחת התערובות החזקות והמלאות יותר בסדרת Briarwood.
פרופיל הטעמים נע בין אדמה ואגוזים לשוקולד מריר, אספרסו ועץ קלוי, כאשר המתיקות של הווירג’יניה נמצאת ברקע ומאזנת את האופי היבש והעשיר של הברלי.
במקור אירופי אחד היא מדורגת בעוצמה של 4 מתוך 5, ומוגדרת כתערובת טבעית ולא ארומטית.
שלבי עישון ודחיסה
דחיסה:
המקורות אינם אחידים בהגדרת החיתוך – חלקם מגדירים אותו Coarse Cut ואחרים Ready Rubbed.
בשני המקרים מומלץ למלא את המקטרת בהדרגה, בדחיסה קלה עד בינונית, ולשמור על מעבר אוויר חופשי. החיתוך מאפשר עישון איטי וקריר יחסית כאשר לא דוחסים יתר על המידה.
שלב ראשון:
בפתיחה מורגשת המתיקות הטבעית של הווירג’יניה, אך די מהר מגיע הברלי עם אופי יבש יותר של אדמה ואגוזים.
כבר בשלב הזה ברור שמדובר בתערובת טבעית ולא בארומטי מתוק.
שלב שני:
באמצע הקערה התערובת מקבלת יותר עומק.
האגוזיות מתחזקת ולצדה מתפתחים גוונים המזכירים שוקולד מריר ואספרסו, עם גוף מלא יותר ונוכחות ברורה של הטבק.
שלב שלישי:
לקראת הסיום הטעמים הופכים עמוקים, יבשים ומרוכזים יותר.
תווי עץ קלוי, אדמה וקפה מלווים את הברלי, בעוד המתיקות של הווירג’יניה נשארת ברקע.
מומלץ לשמור על קצב איטי כדי ליהנות מהמורכבות מבלי לחמם את המקטרת.
הפינה של סמוקר
Briarwood Black Ember מיועד למי שמחפש את הטבק עצמו ולא ארומה שמסתירה אותו.
אין כאן וניל או פירות שמובילים את הקערה – במקום זה מקבלים Virginia ו־Burley עם אופי עמוק, יבש ועשיר, והרבה יותר נוכחות מתערובת ארומטית קלאסית.
האגוזיות והאדמתיות של הברלי, יחד עם גוונים של שוקולד מריר, קפה ועץ, הופכים אותו לבחירה מעניינת במיוחד לעישון ערב רגוע.
אם אתם אוהבים תערובות טבעיות עם גוף וחוזק מורגש, Black Ember הוא כנראה אחד הטבקים בסדרת Briarwood שכדאי לכם להכיר.